Как приготовить онигири дома? Рецепт самого вкусного риса с тремя начинками. Японские пирожки

О видео «Как приготовить онигири дома? Рецепт самого вкусного риса с тремя начинками. Японские пирожки»:

Делюсь рецептом вкусных онигири с тремя начинками! С уткой, тофу и лососем. Для приготовления понадобится форма для онигири (но можно сделать и вручную). Из указанных ингредиентов получается 6 больших и 5 маленьких онигири, либо 8-9 больших. Ингредиенты: – 600 гр. рис круглозерный – 720 гр. вода Заправка для риса: – 50 мл. уксус 5-9% – 70 гр. сахар – 8 гр. соль – 100 мл. вода Начинка № 1: – 200 гр. утиное мясо – 2 ст.л. соус терияки Начинка № 2: – 100 гр. слабосоленый лосось – 1 ст.л. майонез – 1 ч.л. соус шрирача Начинка № 3: – 150 гр. тофу – 2 ст.л. соус терияки – растительное масло (для обжарки) По желанию: – кунжут  Примечание: При готовке риса его не нужно перемешивать! Все готовится под крышкой Рис можно сделать в рисоварке или мультиварке. В кастрюле он может немного пригореть и это нормально Формочку для онигири лучше смочить водой перед использованием, чтобы рис не прилип