Знаменитый десерт, который сводит с ума весь мир! Торт-суфле с фруктами!

3 просмотров

О видео «Знаменитый десерт, который сводит с ума весь мир! Торт-суфле с фруктами!»:

Торт-суфле: 300 грамм любых фруктов и ягод. 20 грамм растворимого желатина. 100мл воды. Дайте набухнуть желатину, а затем растопите на водяной бане 400 грамм творожного сливочного сыра 300 граммов сметаны 25% жирности. 8 грамм ванильного сахара. 150 гр сгущеного молока с сахаром. Диаметр чаши 18 см Поставить суфле в холодильник на 4 часа. Перед заливкой желейного торта: Края торта закройте ацетатной плёнкой или плотной пищевой пленкой. Можно использовать новую канцелярскую папку, разрезав её на нужные по размеру полосы. Наденьте разъёмную форму форму. Дно и стенки формы очень плотно оборачиваем в несколько слоев пищевой пленкой. Для большей прочности используйте дополнительный пергамент и скотч. Для прозрачного желе: 25 грамм растворимого желатина. 100мл воды. Пусть набухнет и растает. 500 мл теплой воды 70 грамм сахара 8 грамм ванильного сахара сок 1/2 лимона Фрукты и ягоды для украшения. Закрепите дно формы плёнкой, фольгой и скотчем, чтобы желе не вытекало. Налейте немного желе, чтобы закрепить фрукты и основу торта. Ставим в холодильник на час. Залить оставшимся желе. Поставить в холодильник до полного застывания Посыпьте бока торта кокосовой стружкой, если хотите. Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями.

Похожие видео

00:01:51