2 просмотров
Несколько простых правил и десерт будет вкуснейший 👌 ▪️ крем для десерта в стаканчике не должен быть плотным. Лучше, если крем будет мягкий, нежный, слегка текучий. Таким образом, он будет обволакивать бисквит, оставляя аппетитные подтеки и пропитывая бисквит одновременно. ▪️ соотношение бисквита и крема 1:1. Крема необходимое ровно столько, сколько и бисквита. Это гарантирует красивую обложку и вкусное содержание 🤤 ▪️ начинка! Это могут быть ягоды, карамель, орешки, да что угодно, главное чтобы она сочеталась с бисквитом и кремом, и не забивала всё своим вкусом. Поэтому начинки в трайфл добавляем в 2 раза меньше, чем крема. В общем то и всё. Не сложно, но очень красиво и вкусно. Интересны советы по десертам? Или только рецепты?