Альпийский 🌄 хлеб на закваске👍: с морковью и семечками {заварной, на ржаной закваске}

2 просмотров

О видео «Альпийский 🌄 хлеб на закваске👍: с морковью и семечками {заварной, на ржаной закваске}»:

Закваска: 20 г ржан. стартера 50 г воды 75 г ржан. муки Заварка: 75 г ржан. .муки 20 г ржан. красного солода. ➡️ https://ya.cc/m/3UGnUm 30 г картоф. хлопьев ➡️ https://ya.cc/m/3UGp9D 250 г кипятка Мочка: 70 г семечек ➡️ https://ya.cc/m/3UGpJU 25 г сушеной моркови ➡️ https://ya.cc/m/3UGpTL 100 г кипятка Тесто: Закваска, заварка, 10 г соли 40 г сахар 100 г воды 300 г пшеничной муки