2 просмотров
100 г ржаного зерна замочить на ночь в 1 стакане воды, утром отварить в течение 1 часа 30 г полностью ржаного хлеба замочить в небольшом количестве воды Тесто: Отваренное зерно ржи 350 г ржаного шрота 30 г ржаной закваски 50 г ржаной цельнозерновой муки (грубый помол) 10 г соли 300 г воды Рожь покупала здесь ➡️ https://ya.cc/m/3UGmdt Шрот (крупу) покупала здесь ➡️ https://ya.cc/m/3UGmwH