Маринованные белые грибы на зиму!

3 просмотров

О видео «Маринованные белые грибы на зиму!»:

🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ: Белые грибы 1 кг. Соль (2 ст.л.) Холодная вода (1 литр) Душистый перец (6 горошин) Лавровый лист (3 шт) Гвоздика (3 шт) Лимонная кислота (на кончике ножа) Корица (на кончике ножа) Уксус 9 % (1/3 стакана) 🔴 БЕЛЫЕ ГРИБЫ РЕЦЕПТ: ( на 1 кг. белых грибов) Грибы тщательно моем и чистим. В 1 литр холодной воды добавить 2 ст. ложки соли и положить грибы. Грибы довести до кипения, собрать пену и варить на медленном огне 30 мин. Готовые грибы откинуть в дуршлаг и дать остыть. 🔴 ГОТОВИМ МАРИНАД _________________________ В 400 мл. воды добавить: 1 ч. ложку соли. Душистый перец 3-6 шт. Лавровый лист 3 шт. Гвоздику 3 шт. Лимонную кислоту на кончике ножа. Корицу на кончике ножа. Варим маринад на медленном огне 25 мин. ВАЖНО!!! В остывший маринад добавляем 1/3 стакана 9 % уксуса. Маринад готов! _________________________ Банки для грибов обязательно нужно простерилизовать! Грибы складываем в банки и заливаем остывшим маринадом. Закручиваем крышку и убираем на хранение в прохладное место или холодильник.