Уха сборная 😊

О видео «Уха сборная 😊»:

У нас, в «Чумодане», зашла на ура! Поэтому решили поделиться рецептом. 😊 Нам понадобится: Три сорта рыбы по 200 гр. каждый. У нас получилось так: Кета - 200 гр. Навага – 200 гр. Треска – 200 гр. Картофель - 500 гр. Морковь - 1 шт. Лук – ½ шт. Соль, укроп, перец черный молотый и горошком - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Поехали: Рыбу моем, закладываем в сотейник, заливаем водой, добавляем для вкуса полморковки, пол-луковицы, стебли укропа, перец горошком и соль Ставим варить бульон на 15-20 минут. В это время нарезаем картошку и морковь кубиком, мелко шинкуем укроп. Как только рыба сварилась, достаем ее и разделываем порционно. Достаем из бульона стебли укропа, добавляем картошку, морковь и варим до готовности картофеля минут 10. Возвращаем разделанную рыбу, добавляем мелко порезанный укроп, молотый перец, лавровый лист и доводим до кипения. Все, уха готова. Приятного аппетита! 😊