Карельские пирожки ~Калитки~

О видео «Карельские пирожки ~Калитки~»:

#пирожки #выпечка #кунченкоольга #счастье_на_вкус Привет, друзья! рекомендую приготовить данные пирожки, простые и вкусные, рецепт получится у каждого))) Для теста: 250 мл кефира (у меня 3,2%) 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан ржаной муки, соль стакан 250 мл Из указанных ингредиентов замесить тесто, оно должно быть эластичным... муку здесь нужно регулировать, возможно её понадобится больше. Тесту дать отдохнуть минут 20-30. Тесто разделить на 14 кусочков, раскатать в лепешку, на серединку выложить начинку и защипить края , чтобы начинка осталась открытой, смазать и выпекать в разогретой до 200 гр духовке минут 15-20. 1 Начинка: творог 200 гр +рубленная зелень+яйцо, можно добавить сметану, соль по вкусу. Под настроение пряности - паприка и черный перец. 2 Начинка: картофельное пюре (500гр картофель) с молоком (80мл) и маслом (30гр)+мускатный орех. Помазка-заливка: 1 яйцо + 1 ст.л. сметаны Приятного аппетита! Спасибо за добрые комментарии)))