Хачапури без дрожжей / Простой рецепт вкусных хачапури

О видео «Хачапури без дрожжей / Простой рецепт вкусных хачапури»:

#хачапури #кунченкоольга #грузинскаякухня #счастье_на_вкус Ингредиенты: Тесто: 250г творога 150г сливочного масла или маргарина (растопить) 1 яйцо 1 ч. л. сахара 1/2 ч.л. соли 400-500 г муки 10 г. разрыхлителя Начинка: 300г сыра - 150 г адыгейского и 150 г сулугуни, 1 яйцо, 4ст. л. сметаны (150г), можно пару зубочков чесночка и несколько веточек петрушки или кинзы, пряности по вкусу. Приготовление: Из всех продуктов замесить тесто. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия при вытекании начинки. Выпекать в разогретой духовке при t 200 — 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые.