Копчёное сало в домашних условиях 🔹В магазине такое не купишь🔹Коптим в подручной коптильне ✌️

О видео «Копчёное сало в домашних условиях 🔹В магазине такое не купишь🔹Коптим в подручной коптильне ✌️»:

Привет! Идеальное копчёное сало (щековину, грудинку и т. д.) можно сделать самостоятельно! Затраты минимальные, а результат потрясающий!!! Такое вы точно ни где не купите)) Рецепт✅ Берём любое сало, солим, натираем приправами, всё по вашему вкусу, (крупные куски можно немного подварить), оставляем на ночь... На утро можно коптить.... Для копчения мы использовали старый металлический ящик и решётку из духовки😄 Если у вас есть именно коптильню-это вообще супер! ✌️ На дно укладываем заранее вымоченную в воде щепу (у нас Ольха + яблоня) Выкладываем на решётку сало, плотно закрываем, ставим на огонь и ждём.... У нас сало скопилось за 1 час! Ну тут на любителя, можно открывать, смотреть и самому решать когда снимать)) Кто то любит слегка подкопченое, кто то посильнее.... Далее дать салу хорошо остыть, проветриться.... Затем положить в холодильник хотя бы на ночь и Вуа-ля, наше копчёное сало готово и его можно пробовать!!! Аромат просто божественный, такое сало станет фаворитом любого застолья!!!!! Как видите, ничего сложного нет!!! Спасибо за просмотр 🙏 Понравилось? ЖМИ 👍и ПОДПИСЫВАЙСЯ, чтобы не пропустить новое видео! ✌️