Икра из баклажанов

7 просмотров

О видео «Икра из баклажанов»:

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ Баклажаны. 700г Лук. 250г Морковь 250г Перец сладкий 2шт Помидоры 350г соль 0.5ч.л перец чёрный 0.5ч.л чеснок 5 - 6 зубчиков масло растительное 80г Баклажаны почистить от плодоножки помыть и нарезать кубиками. позвонить Залить холодной водой и оставить на 10 минут. Лук, перец, помидоры нарезать мелко или кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. На сковородку налить масло, обжарить морковь, добавить лук и всё хорошо прожарить до мягкости. затем добавить помидоры и сладкий перец помешивая всё обжарить. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут. Добавить по вкусу соль, черный перец и чеснок, всё перемешать и тушить 5 минут. Подавать как закуску в холодном виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Подпишитесь на канал в Яндекс дзен https://dzen.ru/id/621e38a25754115a3fba1da1 Мой канал на YouTubeYouTubehttps://youtube.com/channel/UCgaX5pc8xRSbT8D_KH1- L1g

Похожие видео