Ванильный кекс на йогурте в духовке

О видео «Ванильный кекс на йогурте в духовке»:

Быстрый и простой рецепт ванильного кекса на йогурте. Простая и вкусная выпечка в домашних условиях. Ингредиенты: Мука - 300 гр.; Яйца – 5 шт. (300 гр.); Сливочное масло - 200 гр.; Сахарная пудра – 200 гр.; Натуральный йогурт - 150 гр.; Картофельный крахмал - 50 гр.; Разрыхлитель для теста - 15 гр.; Ваниль – 1 ч. л.; Соль - 4 гр.; Приготовление: 1. Чтобы приготовить кекс все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2. В отдельную миску просейте муку, картофельный крахмал и разрыхлитель. 3. В большую миску положите масло, сахарную пудру и соль. Всё перемешайте миксером. Продолжая размешивать разбейте в миску яйца (по одному) и добавьте ваниль. 4. Когда вы получите легкую и воздушную смесь добавьте в неё тремя частями йогурт, продолжая перемешивать содержимое миски. 5. Затем добавьте муку с крахмалом и разрыхлителем по одной столовой ложке в тесто, перемешивая миксером, до тех пор, пока тесто не станет гладким и однородным. 6. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпекания. Залейте тесто в форму (до середины формы) и аккуратно выровняйте поверхность кулинарной лопаткой. 7. Перед тем как убрать форму с тестом в духовку, в центр теста (вдоль формы) погрузите лезвие ножа, промазанное растопленным сливочным маслом. Это должно обеспечить равномерный рост теста при выпекании. 8. Выпекать в духовке в 2 этапа: сначала 15 минут в духовке разогретой до 185 °, а затем при температуре 165 ° в течение 30 минут. 9. Проверьте приготовление, деревянной палочкой. Когда кекс станет золотисто-коричневым, достаньте его из духовки, дайте ему полностью остыть в форме, затем достаньте его из формы. 10. Украсьте кекс сахарной пудрой. Приятного аппетита! Хранение: кекс из йогурта можно хранить неделю при комнатной температуре под стеклянным колпаком или можно заморозить на месяц.