Хотите настоящий слоистый грузинский Сулугуни - сделайте сами, очень просто за полчаса.

Дмирий Домов

#400933

Люди, которые пьют молоко и едят сыр, называя себя веганами, обесценивают это понятие.

Татьяна

#400934

Ольга, здравствуйте. Я начинающий сыродел. Смотрю Ваш канал, очень нравится. Скажите пожалуйста, а можно этот сыр вымешивать не лопатками, а руками (в перчатках)?

Нина Бабушкина

#400935

А можно плавить сыр в горячей сыворотке?

Валентина Азаренко

#400936

Подскажите сколько срок годности у сулугуни?

Светлана Терентьева

#400937

Спасибо!

Елена К.

#400938

Спасибо, познавательно. А поправьте меня, пожалуйста, если я не права - полезные кисломолочные бактерии, на которых был сделан Имеретинский сыр, в процессе нагревания ведь погибли? Соответственно, на выходе - это просто соленая масса молочных белков и жира?

павел ланцов

#400939

Попробовал сделать сулугуни ,но при размещшивании получилось не тесто,а что то типа творога

Ирина Кравцова

#400940

Какой выход?