Розлив домашнего пива | Карбонизация 🍻|Часть вторая

Дмитрий

#400585

себя надо в первую очередь дезинфицировать изнутри

Алексей Сантылов

#400586

Да и комочки сахара могут не раствориться.

Salnikov Ilya

#400587

О боже! Что вы творите, ребята? У вас все не так. По порядку:
1) смысл переливать пиво в белую емкость? Да еще и такой струей с такой высоты, хотите побольше бактерий и кислорода в пиво получить?
2) Почему тупо не добавить в каждую бутылку декстрозы, из расчета 8 грамм на литр, и сразу разлить в бутылки из жестяного чана?

Нарушили самую простую технологию, хотя "плотность и алкоголь" считать умеем. Делаем детские ошибки но при этом бравируем другим?

Делать надо так - допустим, ты разливаешь в бутылки по литру. Берешь мерную ложку от детского питания. В ней ровно 4 грамма декстрозы. И тупо в каждую бутылку по 2 ложки. К стальному чану приделываем трубочку, и СРАЗУ в бутылки.

И да, 7 дней предварительного брожения очень очень мало. Надо 14 как минимум