ПП булочки, кексы, которые можно на похудении. Низкокалорийный крем. ПП оладьи с яблоками.

3 просмотров

О видео «ПП булочки, кексы, которые можно на похудении. Низкокалорийный крем. ПП оладьи с яблоками.»:

ПП КЕКСЫ (6 штук) : Морковь 60 гр (1 шт) на мелкой тёрке Йогурт ( кефир или ряженка) 2.5% без сахара 150 гр 2 яйца (с2) Яблочная клетчатка ( 2 стол ложки с горкой) -30 гр, можно заменить на любую Овсяные отруби 2 стол.ложки с горкой( 20 гр ) Клетчатка пшеничная 1 стол.ложка (10 гр) Изолят соевого белка -1 стол ложка(10 гр) Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой Ванилин, сах.зам, цедра апельсина, Клетчатку и отруби можете добавлять свои, что есть в наличии. Изолят не обязательно. Выпекать при 180 гр 30 мин. до сухой зубочистки. Ориентируйтесь по своей духовке ( + -) Остытывшие кексы можно разрезать на слои ,пропитать ПП сиропом или чаем каркадэ. Крем: Мягкий творог или йогурт натуральный смешайте с сах замом и ванилином. Украсьте по желанию. Оладьи с яблоками. 1 яблоко ( у меня сорт Симеренко ) измельчить в блендере или на тёрке, 1 яблоко порезать на кусочки. 100 мл молока ( можно заменить на кисломолочный продукт) 2 яйца 2 стол. ложки яблочной клетчатки 2 стол ложки другой любой клетчатки ( пшеничной) 2 стол. ложки овсяных отрубей Соль щепотка, сах.зам по вкусу, ванилин Добавить измельчённые яблоки ( пире и кусочками) Выпекать на сковороде или в духовке. Принцип кексов и оладьев не сладких такой же. Используйте овсяные отруби, клетчатки разные ( кроме яблочной), добавляйте специи, паприку, сухой чеснок, зелень, куриное филе отварное кусочками, натёртый сыр и т.д БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА Для теста: 3 столовые ложки с горкой (30 грамм) псиллиума 2 средних яйца 50 мл воды соль, специи, травы по вкусу 1 чайная ложка разрыхлителя все перемешать, дать набухнуть псиллиуму, сформировать булочки мокрыми руками. У меня в силиконовых формочках из этого количество вышло 5 штук. И в другой партии 3 штуки покрупнее (без формочек) выкладывала на силиконовый коврик Выпекать при темп.180 гр 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У вас времени может быть затрачено больше или меньше. Опытным путём пришла к выводу, что много воды добавлять не нужно, булочки опадут. В любом случае у вас сформируется свой рецепт. Так как псиллиум тоже может быть разный по качеству и своим свойствам. Псиллиум можно смешивать с отрубями и клетчаткой. Выпекать на сковороде и в микроволновке. Вариантов множество. Экспериментируйте. Выпечку, даже ПП едим умеренно. Так как всё что выше нормы отложится сами знаете где. Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить следующее видео Пектин помогает убрать жор https://dzen.ru/a/ZUHRY3XCvnXLSAMd?share_to=link Мой разгрузочный день https://dzen.ru/a/ZWR8bmVLb0k6Fgil?share_to=link