3 просмотров
А готовится он очень просто. Вы сможете блеснуть своим мастерством! Идеально подходит как основа для тортика, и как просто десерт к чаю. ******* Для приготовления шоколадного теста: 2 желтка. 1 яйцо. Сахар 70 -80 грамм. Мука 35 грамм. Какао 10 грамм. Разрыхлитель 4 грамма (+/-). Растительное масло 30 грамм. Ванилин . Для белого теста : Белок от 3 -4 яиц. Сахар 100 (+/-) грамм. Крахмал 70 грамм. Уксус 1 чайная ложка. Растительное масло 30 грамм . Ванилин. Крем: сметана 200 грамм , сгущенное молоко 70-80 грамм . Лимонный сок 2-3 столовые лодки . Можно использовать сливки 33% . ******