Этот бисквит - нежный и пышный, пористый и ПоЛоСаТыЙ в разрезе

3 просмотров

О видео «Этот бисквит - нежный и пышный, пористый и ПоЛоСаТыЙ в разрезе»:

А готовится он очень просто. Вы сможете блеснуть своим мастерством!  Идеально подходит как основа для тортика, и как просто десерт к чаю. ******* Для приготовления шоколадного теста:  2 желтка.  1 яйцо.  Сахар 70 -80 грамм.  Мука 35 грамм.  Какао 10 грамм.  Разрыхлитель 4 грамма (+/-).  Растительное масло 30 грамм. Ванилин .  Для белого теста :  Белок от 3 -4 яиц.  Сахар 100 (+/-) грамм.  Крахмал 70 грамм.  Уксус 1 чайная ложка.  Растительное масло 30 грамм .  Ванилин.  Крем:  сметана 200 грамм , сгущенное молоко 70-80 грамм .  Лимонный сок 2-3 столовые лодки .  Можно использовать сливки 33% .  ******