Рецепт домашнего хлеба для сэндвичей и тостов от французской школы Ленотр

Константин

#380589

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг пшеничной муки
540 г воды
20 г соли
60 г сахара
30 г сухого молока
20 г живых дрожжей
20 г тримолина (можно заменить нейтральным медом)
200 мл молока
60 г сливочного масла (мягкого)

Валентина Г.

#380590

Рецепт понравился! Хорошее и краткое обучение,все ясно и понятно! Спасибо!

Н. Г.

#380591

Спасибо автору за рецепт! Вчера планировала, что сегодня буду печь пшеничный хлеб на смену ржаному. И как по волшебству был опубликован этот рецепт, ничего даже искать не пришлось. Испекла. Это чудо! Пекла из 500 г муки 1 буханку, форма у меня Л7, сделала хлебушек из трех шариков. 🍞🌹😘

марина о.

#380592

Спасибо за рецепт

Н. Г.

#380593

Вот так испеченный хлеб выглядит в разрезе.

Татьяна Ш.

#380594

Огромное спасибо за понятные и отличные рецепты. Будем печь!

Татьяна Ш.

#380595

А если у Вас рецепты хлеба на ржаной или цельнозерновой муке? Спасибо.

Михаил

#380596

Где такие формы купить?

Марина Рублева

#380597

Спасибо большое за рецепт, очень аппетитный хлебушек! Подскажите под-ста что значит нейтральный мёд, обычный не подойдёт? И можно без сухого молока?