4 просмотров
Жареный нут. Прекрасная закуска. Ингредиенты: 200 гр нута 1 коф. лож. орегано 1 коф. лож. кориандр 1 коф. лож. куркумы 1 ст. л. оливкового масла 0,5 коф. лож. розовой соли Приготовление : Замачиваем нут с ночи. Промываем, тщательно перетирая руками нут. Заливаем водой в 3-4 раза больше. Отварим до готовности 90 минут на среднем огне. На противень высыпаем готовый нут, посыпаем специи, соль (можно без неё), масло. Тщательно перемешиваем и распределяет ровно по поверхности, чтобы каждый нут лежал отдельно. Выпекаем в духовке при 180' С , режим конвенция 40 -60 минут . чем больше, тем хрустящей. Можно периодически помешивать. Приятного аппетита. Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится. #шафран_видеорецепт #шафран_бобовые