9 просмотров
Если вы хотите попробовать традиционное блюдо Италии, то я вам советую начать с хлеба, а точнее приготовить вкуснейшую лепешку - Фокачча. Традиционная Фокачча - высокая, мягкая и невероятно ароматная. Наполнение может быть абсолютно любым. На моем Дзен канале "Вкуснота в деталях" - https://dzen.ru/vkusdet уже есть рецепт классической Фокаччи с маслинами и розмарином - https://clck.ru/33RmLk. Но сегодня я для вас приготовила новый рецепт невероятно вкусной Фокаччи с начинкой. Такую Фокаччу вы точно еще не пробовали. Щедро сдобренная мясной и сырной начинкой, дополненная маринованными грибами, маслинами и розмарином, приправленная ароматным оливковым маслом Фокачча поражает от первого до последнего кусочка. Но главное, не забудьте "золотое правило" приготовления Фокаччи - это не жалеть оливковое масло, ведь без него это уже будет не Фокачча! Если вы захотите полностью окунуться в мир итальянской выпечки, то обратите внимание на подборку: "Пицца и фокачча" - https://clck.ru/33NchX. Здесь вас ждет большое количество интересных рецептов. Конечно же не стоит забывать про итальянское печенье и десерты - "Бискотти Кантуччи - потрясающее итальянское печенье" - https://clck.ru/33RmVP. "Ломбардийский рождественский десерт - старинный итальянский рецепт" - https://clck.ru/33RmaX. Заходите в гости - у нас всегда вкусно! **************************************** Ингредиенты: Мука - 750 гр Манная крупа - 75 гр Дрожжи быстродействующие - 10 гр Оливковое масло - 75 мл Теплая вода - 480 мл Соль - 1 щепоть (щедрая) Начинка: Ветчина - 150 гр Бекон сыровяленый - 200 гр Сыр - 200 гр Маринованные грибы Маслины Розмарин Оливковое масло * Выпекать на среднем уровне при 200°С 30 - 35 минут. Режим нагрева "верх + низ". 00:07 - Приготовление теста 02:13 - Приготовление фокаччи **************************************** Благодарю вас за просмотр видео. До новых встреч на канале "Вкуснота в деталях" - https://dzen.ru/vkusdet.