Тарт Клубничный лес. Песочный пирог с шоколадным кремом и свежей клубникой.

О видео «Тарт Клубничный лес. Песочный пирог с шоколадным кремом и свежей клубникой.»:

Хрустящее, тающее во рту, тесто, нежный шоколадный крем и свежие ягоды - вкуснейший летний десерт. \n\nКлубнику, в этом рецепте, можно заменить малиной, вишней без косточек, черникой, персиками.\n\nЕсли у Вас нет специальной формы для тарта, то основу можно испечь в обычной разъемной форме диаметром 23-24 см, сформировав бортик высотой 3 см.\n\nПодробный рецепт тут http://goo.gl/O6bYly\n\nВ 100 г - 243 ккал\n\nДиаметр формы 23-24 см, высота 3 см.\n\nкорж:\nмука - 160 г\nсахарная пудра - 60 г\nкакао-порошок - 30 г\nмасло сливочное - 100 г\nжелтки - 2 штуки (35 г)\nсоль - 1 г ( 0, 25 чайной ложки)\nразрыхлитель - 1,5 г (0,5 чайной ложки)\n\nкрем:\nсливки 10-15 % или жирное молоко - 300 г\nжелтки - 3 штуки (50-55 г)\nсахар - 60 г\nванильный сахар - 10 г\nкрахмал (любой) - 25 г\nшоколад черный - 80-90 г\nклубника - 550 - 600 г\n \nКорж выпекать в разогретой до 190 С духовке 20 минут с грузом (горохом) и еще 10-15 минут без груза.\n\nОбратите внимание!\nВремя выпекания может отличаться от заявленного в видео. \nЭто зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки\n\nТорты https://goo.gl/Q8xWYe\n\nАвторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS\n\nВсе рецепты Приятного аппетита https://www.youtube.com/view_all_playlists\n\n#иринаподолян #шоколадныйтарт #тарт