Мега Быстрый и Простой "ЧИЗКЕЙК"

7 просмотров

О видео «Мега Быстрый и Простой "ЧИЗКЕЙК"»:

Мега Быстрый и Простой "ЧИЗКЕЙК" Ингредиенты на форму 18 См: Печенье 150 г Сливочное масло 60 г 33% Сливки 500 мл Шоколад 200 г (у меня молочный) Приготовление: Для основы печенье измельчаем в крошку. добавляем растопленное сливочное масло перемешиваем и формируем основу из этой массы. Пока отправляем в холодильник. Шоколад растапливаем на водяной бане и оставляем остыть. Тем временем взбиваем сливки (сливки должны быть холодными) начиная с медленных оборотов миксера, постепенно увеличивая. Взбиваем до устойчивых плотных пиков. К остывшему шоколаду добавляем немного сливок, чтобы сбить температуру шоколада, чтобы шоколад не свернулся в холодных сливках. Затем соединяем обе массы и взбиваем до однородности. Выкладываем полученную массу на основу, и выравниваем. Отправляем чизкейк в холодильник минимум на 3-4 часа! ❤️Приятного аппетита❤️ https://youtu.be/ao678jW2LCo

Комментарии к «Мега Быстрый и Простой "ЧИЗКЕЙК"»


Лёля

#372331

Хорошо бы выложить рецепт


Жанна Срибная

#372332

В блок с вашим печеньем магазинным, сами наслаждайтесь им.


Юлия Юлия

#372333

Плюсик к вашей карме - это то, что вы слово чизкейк заключили в кавычки, поскольку это просто шоколадно-сливочный десерт. Судя по ингредиентам - это должно быть неплохо, но конечно же не чизкейк, а вариации на тему. Минус - это то, что вы масло плавите, если масло просто оставить при комнатной температуре, а потом перетереть с печеньем, то основа не будет такой клёклой, а будет приятно рассыпчатой, но форму будет держать. А еще минус за то, что цвет крема перед тем, как положить его в форму, очень отличается от того, что получилось в итоге на срезе. Таких чудес не бывает, поэтому, здесь не верю. Я уже лет 10 готовлю чизкейк по рецепту, приближённому к классическому (не претендуя на то, что он и есть "тот самый") и могу сказать, что времени на подготовку всех ингредиентов уйдёт минут на 10 больше, чем в этом "мега-быстром". Да, на правильное запекание уйдёт около часа, в зависимости о размера формы. Но результат того стоит. Без ложной скромности могу сказать, что вкуснее моего чизкейка, я не ела, судя по по опросу гостей - они тоже.


Похожие видео

01:01:51
00:56:01
00:53:24
5   14 дня назад
00:45:52
8   14 дня назад
00:46:47
7   14 дня назад
01:00:34
00:52:22
00:55:43
4   14 дня назад
00:50:00
8   14 дня назад
00:55:05