3 просмотров
К тому же - очень просто и вкусно! Смотрите, На одну скумбрию: Рыбу почистить, промыть, просушить. Разрезать по спинке. Посолить, поперчить и посыпать желатином (немного ). Выложить курагу и чернослив в брюшко. Скрепить ниткой по спинке. Завернуть в пленку . Варить минут 20. Дать остыть . Накрыть тарелкой отправить в холодильник на 5 -6 часов. Снять аккуратно пленку и достать нить. Для украшения используем всю свою фантазию... Нарезаем, подаём на стол, наслаждаемся и получаем комплименты!