4 просмотров
Существует множество способов приготовления блюд из фарша, включая тушение, запекание, обжаривание и приготовление на пару. Сегодня мы будем готовить тефтели с овсяными хлопьями и тушеную капусту в одной посуде, что создаст неповторимый вкус и аромат. Мягкие и вкусные тефтели сочетаются с сочной капустой, тушеной в кисло-сладком томатном соусе. Если добавить грибы или подкопченный чернослив - блюдо станет еще интереснее. Этот рецепт поможет разнообразить ваш рацион, так как мясо с овощами - это классика кулинарного жанра. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита! 📝 Пошаговый рецепт (статья) ➫ https://bit.ly/dinarecipes522 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Нежные мясные тефтели без риса в томатной подливе + гарнир ➫ https://dzen.ru/video/watch/6446936e7a309f2602b02db4 ▶️ Бигос (Бигус) из капусты с мясом - аппетитное горячее блюдо ➫ https://dzen.ru/video/watch/63d9a955f40d2543179fa266 👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ➫ https://dzen.ru/suite/23c61a56-87c2-420a-8177-eb83eac643df ▶️ ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://dzen.ru/suite/05e42bb2-7435-4990-b2bd-6e68813b49ab ▶️ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://dzen.ru/suite/e3575a4f-33f5-4a6e-88e4-354b940c23e6 ▶️ СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ ➫ https://dzen.ru/suite/615d284f-f526-4f85-aaaa-b99ee903893a ▶️ ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ ➫ https://dzen.ru/suite/6e131bb6-faba-46d0-9b00-a5a16f631dd3 ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ, РОГАЛИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/430e3040-b71b-4851-af3f-fe369e090b0e ▶️ КЕКСЫ ➫ https://dzen.ru/suite/4ab8a140-7739-491e-95ad-a0c388469d03 ▶️ СЛАДКИЕ ПИРОГИ, РУЛЕТЫ ➫ https://dzen.ru/suite/fc3ac868-2cd9-46c3-b94a-1a2120659c7a ▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ, ХВОРОСТ ➫ https://dzen.ru/suite/13ebcdca-8b9d-43e6-bb97-295000291d1b ▶️ НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ ➫ https://dzen.ru/suite/12c98c6f-5c29-4487-a538-ffc7723e1999 ▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ https://dzen.ru/suite/ae46d13b-9596-4941-bc4f-52086036d2e1 ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://dzen.ru/suite/e9749eb0-07e1-4d9b-8259-f0227dbcd327 ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/bb988d9c-5189-49f8-82d4-a7eba07d8ae9 ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПОНЧИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/3f279e44-ba94-42a9-b5ce-47689f18576a ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ https://dzen.ru/suite/97a3cbb8-a989-4c7c-8c19-918bb3425f2a ▶️ САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ ➫ https://dzen.ru/suite/6593ddc0-b9fc-4bb3-84ec-3a11f985869d ▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ https://dzen.ru/suite/5a724171-6935-4391-997f-f800bb63dfcf ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://dzen.ru/suite/e5526aec-e5ff-4130-b1c8-c54e79fda31a ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://dzen.ru/suite/6bb25e5e-472d-42c7-9ee5-eca528bd5fe7 ▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/1cb5485c-ae36-4c67-88d6-0142f89bda34 👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ: Индукционная плитка ➫ https://ya.cc/m/rVbSt Сковорода ➫ https://ya.cc/m/nFzYtPr Разделочная доска ➫ https://ya.cc/m/w2f8J Кастрюля 6л ➫ https://ya.cc/m/rVb6G ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ: • 1 кг мясного фарша • 50 г овсяных хлопьев • 1 луковица (130 г) • 1 морковь (80 г) • 2 ст.л. растительного масла • Зелень • 1 ч.л. соли • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/2 ч.л. приправы для мяса ДЛЯ КАПУСТЫ: • 1 кочан капусты (1.3-1.5 кг) • 1 луковица (150-170 г) • 1 морковь (150 г) • 1 сладкий перец (150 г) • 1 острый перец (по желанию) • 40 г растительного масла • 100 г томатной пасты • Соль (по вкусу) • Сахар (по вкусу) • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/2 ч.л. молотого кориандра • 1 лавровый лист • Вода, бульон (по необходимости)