Чихиртма очень вкусный куриный крем суп с луком, считается королем супов грузинской кухни.

О видео «Чихиртма очень вкусный куриный крем суп с луком, считается королем супов грузинской кухни.»:

Чихиртма очень вкусный куриный крем суп с луком, считается королем супов грузинской кухни. Также чихиртму можно приготовить на бульоне из ягнятины. Этот суп не только очень вкусный, но он еще и очень полезный. Съев тарелочку такого супчика сразу во всем организме чувствуется легкость, прилив сил и здоровья. Поэтому готовьте его почаще и ешьте с удовольствием! Ингредиенты Для бульона: Курица - 1.8 кг, Вода - 3 - 3.5 л, Луковица - 1 шт, Лавровый лист - 2 шт, Соль - 1 ст. л. Для луковой заправки: Лук - 350 г, Жир куриный - 4 ст. л., Сливочное масло - 40 г, Мука - 3 ст. л. с верхом, Бульон. Для льезона: Яйцо - 4 шт, Винный или яблочный 6 % уксус - 4 ст. л., Настой шафрана - 100 мл. Для шафранового настоя: Шафран имеритинский или иранский - 0.12 г, Сахар 1/2 ч. л., Вода горячая - 100 мл. Кинза. Черный и жгучий перец по вкусу. Чихиртму подают с тостами и ломтиками лимона. Приятного аппетита! Чтобы не потерять понравившееся видео подписывайтесь ниже ↓↓↓↓↓ Мой канал YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg Мой Дзен «Валентина Сидорова» https://zen.yandex.ru/valentinasidorova ВКонтакте «Вкусные Видео Рецепты» https://vk.com/club180346935 RUTUBE «Валентина Сидорова» https://rutube.ru/channel/23619024/ Одноклассники «Вкусно и не дорого!»https://ok.ru/group/54048898744426/topics

Комментарии к «Чихиртма очень вкусный куриный крем суп с луком, считается королем супов грузинской кухни.»

Юрий Кубиков

#354053

Спасибо, надо попробовать....

Sonrisa Mejor

#354054

1. Курицу надо довести до кипения, прокипятить 1-2 минутки, потом вылить мутный бульон, хорошо промыть курицу, вымыть кастрюлю, залить чистой водой промытую курицу и варить до готовности.
2. Никогда не варите ни мясо, ни птицу в закрытой ёмкости! Крышка должна быть чуть приоткрыта, чтобы бульон "дышал"! Тогда он будет вкусным и ароматным.
3. Вы явно переварили курицу! Она по вкусу будет, как мочалка! ☝🤷‍♀️.
Блюдо с переваренным луком не пробовала, планирую попробовать☝.
А вообще, если очень тонко нарезанный СЫРОЙ лук (любой: зелёный или репчатый) и свежую любимую зелень залить кипящим куриным (или любым другим!) бульоном с лапшой, получите ароматнецшее блюдо без плясок вокруг плиты. Это о-о-очень вкусно, ароматно и полезно! Очень советую попробовать! ☝👍

Елена Молокова

#354055

Какая красота и вкуснота)

Татьяна Коноплева

#354056

Думаю,очень вкусно.Надо попробовать.

Юрий С.

#354057

всё так но не совсем. разобранную курицу в суп. и яйца половинить. часть взбить с уксусом , а вторую часть ввести тонкой струйкой. чтоб хлопья получились. и кинзы больше надо. так же для густоты можно немного риса. а где сунели ? обязательно нужен. летом часто варю чихиртму.

Юрий С.

#354058

и мне больше нравится тёплый суп. все специи ярче становятся. и лаваш конечно ))) яиц больше кладу. не 4. скорее 10. кто хочет покислее - лим сок в тарелку.

Ирена Белостоцкая

#354059

Спасибо! Сегодня буду варить!