3 просмотров
Друзья, всем привет) Сегодня готовим ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ! Мягкие, влажные, ароматные , в меру сладкие, очень вкусные. Рецепт быстрого в приготовлении, Пасхального Кулича, без долгого вымешивания. Авторский семейный рецепт! Обязательно приготовьте по нашему рецепту. А мы желаем Вам приятного аппетита и Светлой Пасхи! #пасхальныйкулич #рецептпасхальногокулича #готовимвкусноснатали #рецепты #кулинария #рецепткулича #самыйвкусныйкулич #белковаяглазурь #готовимВкусноСNataLi #вкусныеРецепты #пасха2023 #куличи #пасха #влажныйкулич #дрожжевойкулич _________________________________ Подписывайтесь на НАШ КАНАЛ : https://www.youtube.com/channel/UCl8o8Vkh74nk-aH5HZNHHRA Наш второй канал " МИНУТКА рецепты" : https://www.youtube.com/channel/UCXXe5-s6xEqtKipx41UhlJA Мы в Контакте: https://vk.com/club135229710 Делитесь с друзьями))) Пишите нам комментарии))) Спасибо за Ваши лайки😉 ____________________________ Рецепт: Опара: Молоко 3.2% теплое – 250 мл Дрожжи – 40 грамм Сахар – 1 стол.л. Мука – 3 стол.л. ( 70грамм) Тесто: Яйца С1 – 3 штуки Сахар – 120грамм (если любите послаще, добавьте еще 30-40грамм) Масло сливочное(комнатной температуры) – 130 грамм Мука – 470 грамм Соль – 0.5 ч.л. Куркума – ¼ ч.л. Мускатный орех – 0.5 ч.л. Ванилин Ром – 2 стол.л. Цедра лимона – 1 стол.л. Смесь сухофруктов: Изюм черный – 70 грамм Изюм светлый – 70 грамм Вяленая вишня – 70 грамм У меня все сухофрукты домашнего приготовления. Если сухофрукты магазинские, их необходимо тщательно вымыть и просушить. Размер моих форм в диаметре – 10 см, высота – 9 см. Кол-во -5 штук. Выпекаем куличи при 175С примерно 30-35 минут. Ориентируйтесь по Вашей духовке. Глазурь: Белки от 2-х яиц Сахарная пудра – 90 грамм Лимонная кислота- щепотка Для декора: Миндальные лепестки Цукаты Кондитерская посыпка Для дополнительной обработки белковой глазури, готовые куличи отправляем на минут 5-8, в разогретую до 120С духовку.