4 просмотров
Дорогие мои готовлю для вас картошку по французки по новому, с некоторыми изменениями. Блюдо получается нежным, а за счет грудки мягким. Не нужно беспокоится о мясе, оно точно будет мягким и вкусным. Ингредиенты на форму 26×17: Куриная грудка 1 шт Картофель 7-8 шт небольших Лук половина крупной Банан 1 шт Соль Мускатный орех Домашний майонез: (или покупной) Яйцо 1 шт Масло подсолнечное 100 мл Горчица 0,5 ч.л. Соль Лимоный сок 0,5 ч.л. Продукты должны быть комнатной температуры, обязательно. Яйцо выкладываем в емкость аккуратно не разбив желток, вливаем масло, ставим погружной блендер на желток. На максимальной мощности взбиваем. Получается эмульсия. Добавляем горчицу, лимонный сок, соль, взбиваем еще раз. Готово.