3 просмотров
Готовим очень вкусный СОУС ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ. Попробуйте и Вы будете приятно удивлены и обязательно сделаете не одну варку. Ингредиенты: 2 кг очищенных кабачков; 2 кг помидор; 1 стакан растительного масла без запаха (можно меньше, я беру меньше), растительное масло можно заменить оливковым; 1 стакан сахарного песка; 3 столовые ложки соли; 1 головка чеснока (пожалуйста, не путайте головку с дольками и зубчиками, головка это целая луковица); 5-7 штук гвоздики; 5-7 штук перца черного горохом; 2 чайные ложки уксусной кислоты 70% ********************************************************************************** Всем приятного аппетита и до новых встреч.