4 просмотров
Нам понадобятся: огурцы, помидоры, репчатый лук, болгарский перец в произвольной форме, нарезанные колечками. На дно банки (расчет производится для 700 гр. банки) кладем специи: лавровый лист, перец горошком 3-4 шт, можно укроп. Маринад: 7 стаканов воды; 2 ст. ложки соли; 4 ст. ложки сахарного песка. Стерилизуем 7-10 минут, с момента закипания, можно на 2-3 минуты больше. В простерилизованные банки с овощами добавляем 1 ч. ложку 30% уксуса и 1 ст. ложку подсолнечного масла. Банки укупориваем, переворачиваем и кладем под одеяло до полного остывания. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!