О видео «Чизкейк Сан-Себастьян или сожжённый Баскский чизкейк! Очень вкусный! Понравился даже больше классического!»:
Невероятно нежный, сливочный, ванильный с пикантной кислинкой! Похож на классический, но гораздо проще в приготовлении!
Ингредиенты на форму 20 см:
680 гр творожный сыр
430 гр сливки 33-35%
170 гр сахар
10 гр ванильный сахар
5 яиц
30 гр крахмал
цедра 1 лимона, сок 1/2 лимона
Комментарии к «Чизкейк Сан-Себастьян или сожжённый Баскский чизкейк! Очень вкусный! Понравился даже больше классического!»
Елена Сочнева
#332607
А разве температура должна быть такой высокой? Хочется испечь, но Горелый верх не привлекает, и наверное горчит.