4 просмотров
Беляши в татарском стиле, соевый соус и чимчи в корейском стиле, русская сметана - чем не дружба народов! Тесто для беляшей: - 600 гр муки - 150 мл воды - 150 мл молока - 10-11 гр дрожжей - 1 ч.л соли - 2 ч.л без горки сахара - 2-3 ст.л раст.масла - 3 ст.л майонеза Начинка: - 600-700 гр мяса - 300-350 гр лука - 1 ч.л соли - чёрный перец по вкусу Для обжарки 150-200 мл раст. масла. Жарить минуты по три с каждой стороны на среднем огне, если промахнулись с нагревом и начинка сыровата, доведите в духовке на 200 ° 5-8 мин до готовности, или в сухой сковороде на небольшом огне под крышкой с двух сторон. Ссылка на рецепт о вкусной 😋 заправке соевого соуса: https://zen.yandex.ru/media/id/6226fe198b26266f0419d1b7/mojno-li-iz-stakana-farsha-prigotovit-prazdnichnyi-ujin-da-623c43b3bb0111198c7a8cc4 Ссылка на рецепт быстрого чимчи: https://zen.yandex.ru/media/id/6226fe198b26266f0419d1b7/chimchi-kapusta-pokoreiski-bystryi-sposob-prigotovleniia-6228d8fd34a897099683bdb8