РЕЦЕПТ_ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

О видео «РЕЦЕПТ_ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ»:

14 сент. 2021 г. Всем привет! Сезон овощей продолжается, поэтому готовим вкусные баклажаны под соусом из сметаны, сыра и чеснока. Быстро, просто и вкусно. Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. (у меня - 4 маленькие) Болгарский перец - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - 2-4 зубчика Сыр - 100 г Сметана - 200 г Зелень - пучок Соль - по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны помыть и разрезать тонкими одинаковыми пластинами. Резать не до конца, чтобы получился веер. 2. Налить в поддон немного растительного масла и разложить веера. 3. Болгарский сладкий перчик нарезать полукольцами. 4. Помидоры также нарезать полукольцами. 5. Полукольца перца равномерно разместить между пластинами (полукругом вниз, чтобы для помидор места хватило). Добавить помидоры. 6. Приготовить соус. Сыр и чеснок натереть на терке. Смешать сыр, чеснок со сметаной, посолить. 7. Теперь полить соусом овощи и отправить в духовку разогретую до t 200-220 градусов, примерно на 30-40 минут. 8. Готовые баклажаны выложить на блюдо или по тарелкам и посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!