4 просмотров
Фарш для Люля-кебаб можно брать любой. Но он должен быть достаточно жирным, чтобы не получился сухой шашлык. Специи берите по вашему вкусу. У меня : соль, чёрный перец, Острый перец, паприка, молотый кориандр, зира. Запекала я шашлык при температуре 250 градусов на верхнем уровне, на функции - гриль. Под решётку поставила противень с водой, чтобы туда капал жир. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ!!! ХОРОШЕГО ШАШЛЫКА!!!