5 просмотров
Всем доброго времени суток! Хочу предложить Вам рецепт блюда, которое не только очень вкусное, но и оригинальное при подаче. Ингредиенты на 4 трубочки. Филе куриной грудки - 1 (лучше слегка подморозить, чтобы легче было ровно нарезать) Картошка-1 Гриб-1 Сырокопченный бекон~200 грамм Лук-1/2 маленькой головки Соль-1/3 ч л Перец чёрный - 0,5 ч л Сушеный чеснок - 0,5 ч л Растительное масло ~3 ст л Острый перец - чуть-чуть. 1. Филе нарезать на слайсы, отбить с двух сторон. 2. Картошку почистить и сварить в соленой воде. 3. Готовим намазку. В миске смешать 2 ст л растительного масла, сушеный чеснок, соль, перец чёрный и красный. 4. Смазать слайсы с обеих сторон и сложить на время в миску. 5. Гриб очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле с луком. В конце подсолить. 6. Сваренную картошку размять, добавить обжаренный гриб с луком, перемешать. 7. Готовим мясные трубочки. Для этого нам понадобятся конусы для выпечки. Если таких нет, можно сделать самим из фольги, предварительно сложив ее в три раза. 8. Каждый конус обматываем сначала филе (уходит примерно по 2 слайса), а затем оборачиваем беконом. 9. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать при 200 градусах 15 минут. 10. Немного остудить, чтобы можно было держать в руках. Вращая туда - сюда вынуть конусы. 11. Начинить картофельной начинкой. 12. Готово. Как Вам рецепт? Пишите комментарии, буду оада Вашим лайкам и подпискам.