4 просмотров
Смотри как сделать очень вкусную ОВОЩНУЮ ИКРУ на зиму 3 лучших проверенных рецепта икры из огурцов, из кабачков и баклажанов (синеньких) ⭐️Обалденная ИКРА БАКЛАЖАННАЯ на зиму рецепт 1 Ингредиенты (указан чистый вес овощей): * баклажаны - 1,6 кг * помидоры - 1,5 кг * морковь - 0,3 кг * лук - 0,5 кг * сладкий перец - 0,35 кг * чеснок - 50 гр (1 крупная головка) * молотая сладкая паприка - 5 гр (1 ч. л.) * черный молотый перец - 1-2 гр (1/3 ч. л.) * красный острый перец - 1-2 гр (1/3 ч. л.) * молотый кориандр - 1-2 гр (1/3 ч. л.) * каменная соль - 25 гр (1 ст. л. с горкой) * сахар - 50 гр (2 ст. л. с горкой) * 9% уксус - 15 мл (1 ст. л.) * подсолнечное масло - 150 мл Выход: 6 баночек емкость по 0,5 литра. ⏰ Общее время варки: 50-60 минут ⭐️Обалденная ОГУРЕЧНАЯ ИКРА на зиму рецепт 2 Ингредиенты (указан чистый вес овощей): * огурцы - 1,2 кг * помидоры - 300 гр * красный сладкий перец - 300 гр * лук - 300 гр * морковь - 300 гр * чеснок - 30 гр (1 головка) * острый перец - 1 кусочек (по вкусу) * томатная паста - 50 гр (2 ст. л.) * каменная соль - 15 гр (1 ст. л. без горки) * сахар - 1 ч. л. - 5 гр (1 ч. л.) * 9% уксус - 20 мл * подсолнечное масло - 80 мл Выход: 2 банки по 0,5 л + 1 баночка 0,2 л + немного на пробу. ⏰ Время варки: 25 мин + 5 мин = 30 минут ⭐️Кабачковая Икра на Зиму Вкуснее Магазинной рецепт 3 Ингредиенты: - 1,5 кг. молодых кабачков (чистый вес) - 300 гр. морковки - 400 гр. лука - 2 ст. л. с небольшой горкой сахара - 1 ст. л. без горки каменной коли - 1 ст. л. без горки сладкой молотой паприки - 1 ст. л. 9% столового уксуса - 1/2 ч.л. молотого черного перца - 1/2 ч.л. красного молотого перца - 3 ст. л. с горкой томатной пасты - 100 гр. подсолнечного масла Выход: 3 баночки по 0,5 л ⏰ Время приготовления: 1 час 45 минут Полное видео - https://youtu.be/Z7VHKnp1kxg?feature=shared #икраназиму #заготовкиназиму #люськинакухня #огурцы #консервация #огурцыназиму #икра #рецепт #назиму #икраизбаклажанов #баклажаннаяикра #икраизогурцов #кабачковаяикра #рецепты #икраизкабачков #салат #овощнаяикра #огуречнаяикра #икраизпереросшихогурцов #икраизогурцовназиму #икраизовощей #консервацияогурцов #еда #огурцырецепт #огурцыназимурецепты #салатназиму #вкусныерецепты #вкусныеогурцыназиму #заготовкиизогурцов #люськина_кухня