3 просмотров
СЫРНЫЕ конвертики из ЦУКИНИ / цукини с сыром *здесь нет никаких граммовок, всё зависит от желаемого кол-ва конвертиков (с одного среднего цукини получается штук 9 конвертиков, а то и больше) **кол-во карри в майонезе тоже по вкусу • цукини • сыр (любой твёрдый) • соль - по вкусу • зубочистки *можно заранее разломать пополам, так как одной половинки зубочистки спокойно хватает для одного конвертика ПОСЛЕ ЖАРКИ ЗУБОЧИСТКИ ВЫНУТЬ • масло растительное - для жарки __________ • майонез • карри __________ • дробленые тыквенные семечки (или орехи) • кунжут Для соуса смешиваем майонез с карри. *здесь нужно пробовать и добиваться нужной консистенции/вкуса :) Цукини режем на слайсы. Сыр нарезаем квадратиком. 2 слайда складываем крест-накрест. В центр кладём кусочек сыра. Заворачиваем поочерёдно каждую сторону, аккуратно срезав лишнее (это нужно, чтобы конвертики не разваливались). По центру втыкаем зубочистку, лишнюю её часть срезаем ножницами. Обжариваем конвертики с обеих сторон по 1 минуте (поскольку слайсы изначально тонкие, то они не требуют длительной жарки, главное, чтобы расплавился сыр). Солим по вкусу. После обжарки достаём зубочистки, выкладываем на блюдо и украшаем семенами тыквы или любым другим орехом и кунжутом. И не забываем про соус. Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ🤍 #цукини #конвертикиизцукини #сырныеконвертики #рецепт #конвертикиизцукиниссыром #закуска