Самый вкусный паштет в домашних условиях!

О видео «Самый вкусный паштет в домашних условиях!»:

Правильно будет назвать этот паштет овощным или мясным? Лук + морковь = 390 г, печень говяжья - 320 г! По мне, так все равно! Т.к. Луковый паштет https://clck.ru/33Tzxp сам по себе прекрасен! А в сочетании с говяжьей или куриной печенью паштет с луком приобретает просто бомбический вкус! В подборке публикаций "Паштеты, намазки" https://clck.ru/33mvb7 несколько рецептов, выбирайте! Но сегодня у меня было печени всего 320 г после снятия пленки. Ингредиенты и подробный рецепт: ✔️ Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл ✔️ Лук - 2 шт - 250 г, нарезать перьями по меридиану Обжарить лук на масле до румяности под крышкой на медленном огне - лук томится! ✔️ Морковь - 1 шт - 140 г через мелкую терку Добавить морковь к луку и продолжить томить, отодвигая от бортиков сковороды! ✔️ Печень говяжья - 320 г, нарезать кусочками Добавить в сковороду печень и обжарить в течение 5-ти минут, огонь прибавить до среднего. После чего закрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить под крышкой еще 3-5 минут: печень на срезе должна быть без розового цвета. ✔️ Сливки - 150 мл довести до кипения (сливки можно заменить бульоном и сливочным маслом) ✔️ Масло сливочное - 60 г комнатной температуры ✔️ Соль - 2/3 ч.ложки ✔️ Перец черный молотый - по вкусу К горячим сливкам переложить содержимое сковороды, масло сливочное, соль и перец черный молотый, перебить все блендером в однородную массу. ✔️ Бульон говяжий или куриный - 1 половник - 70-100 мл Влить при необходимости горячий бульон, ориентироваться на консистенцию, попробовать на вкус, добавить, если нужно, соль и перец по вкусу! Переложить готовый паштет в формы, остудить. Хранить в холодильнике не более 3-4-х дней. Примечание: склоняюсь к тому, что готовить надо небольшими порциями, чтобы было вкусно, не приедалось и не надоедало, и чтобы не пропадало! Не переставайте радовать своих близких необычными и вкусными блюдами, а главное - полезной и здоровой пищей! И пусть Вашу трапезу всегда сопровождает отличное настроение от предвкушения новых вкусовых ощущений!   На Канале новая Подборка публикаций «Выжить на МРОТ» ➫ https://clck.ru/33jEhU, Ссылка на Канал ➫  https://zen.yandex.ru/ochvkusnodoma   Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Признательна всем, кто напишет комментарий, поставит лайк, поделится своим рецептом!

Комментарии к «Самый вкусный паштет в домашних условиях!»

ОчВкусноДома

#316336

Дорогие ДРУЗЬЯ! По умолчанию видео воспроизводится в качестве Авто (360p) или и того меньше, чтобы улучшить качество просмотра видео, можно самостоятельно выбрать 720p, тогда изображение будет четким!
Если вам нравятся мои публикации, поставьте, пожалуйста лайк👍, а я буду стараться не разочаровать вас.
Спасибо, что смотрите мои видео! Оставьте мне свой КОММЕНТАРИЙ :)
Подписывайтесь на Канал ➫ https://zen.yandex.ru/ochvkusnodoma, чтобы ничего не пропустить! Впереди ещё много интересного!

Надежда Успешная

#316337

👏👏👏