Лучший рецепт Печеночного Паштета без сливочного масла. Вкусным паштет получится у каждого

О видео «Лучший рецепт Печеночного Паштета без сливочного масла. Вкусным паштет получится у каждого»:

После публикации рецепта Паштета https://clck.ru/39YKC7 две дамы поделились со мной особенностями своих рецептов паштета. В одном рецепте печень вымачивается в воде и отваривается до готовности. В другом - обжариваются лук и морковь на курином жиру, т.е. масла сливочного в рецепте нет, от этого паштет получается более эластичным, но не менее вкусным. Очень рекомендую! Кстати, если сравнить цену сливочного масла - 1 кг примерно стоит 1000 рублей и 1 кг куриного жира - 80-100 рублей, то этот рецепт можно считать еще и бюджетным. Печень цыпленка - 1 кг Лук - 2-3 шт - 400 г Морковь - 220 г Лавровый лист - 2 шт Жир куриный - 300 г, в оттопленном виде - 220 г, использовано - 150 г - больше не надо Соль - 2 ч.л + 1/2 ч.л, ориентироваться на свой вкус Перец черный молотый - по вкусу Выход - 1270 г Не переставайте радовать своих близких необычными и вкусными блюдами, а главное - полезной и здоровой пищей! И пусть Вашу трапезу всегда сопровождает отличное настроение от предвкушения новых вкусовых ощущений! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! Признательна всем, кто напишет комментарий, поставит лайк, поделится своим рецептом!

Комментарии к «Лучший рецепт Печеночного Паштета без сливочного масла. Вкусным паштет получится у каждого»

Я Света

#316334

Не знала, что печень следует отмачивать. Век живи - век учись!