Идеальное сочетание картошки и мяса - мои фирменные фаршированные блины

Name: Идеальное сочетание картошки и мяса - мои фирменные фаршированные блины
Uploaded: 2025-01-26T01:39:41Z
Duration: 8 min 26 s

4 просмотров

О видео «Идеальное сочетание картошки и мяса - мои фирменные фаршированные блины»:

Мои любимые блины с мясной начинкой – это идеальное сочетание картофеля и сочного мяса! Эти картофельные блинчики получаются простыми в приготовлении, эластичными (*хорошо поддаются сворачиванию в конверт) и очень вкусными, особенно с мясной начинкой – они точно никого не оставят равнодушными! Готовить их можно заранее, а перед подачей просто разогреть. Сколько получается блинов? – много! Блюдо сытное, сочное, ммм…ароматное и очень вкусное! Что мне понадобилось: - 1,5 кг мяса - 1 лук - Несколько горошин душистого и чёрного перца - 1 ст. ложка соли (Варю мясо 2 часа, оставляю остывать в бульоне) К начинке добавляю такую поджарку - смалец (рецепт смальца dzen.ru/video/watch/65aa23996595af64e54810c6 ) - 2 луковицы, - чесночную соль ( рецепт чесночной соли https://dzen.ru/video/watch/65c34c879953cd6d70e46ece ) или свежий чеснок, - щепотка сахара - морковь. - соль - чёрный молотый перец - полстакана бульона (можно больше – это для сочности). Ингредиенты для теста: - 2 яйца - Соль по вкусу - 300 мл молока - 120 г муки - 2 средних картофеля, натёртых на мелкой тёрке - 2 ст. ложки растительного масла (Через 10 минут тесто готово к выпеканию.) Готовые блинчики наполняю мясной начинкой, заворачиваю и обжариваю на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подаю горячими. Приятного аппетита! Еще несколько моих любимых рецептов: 1. Омолаживающий суп - https://dzen.ru/video/watch/66ea6d3784a84950439aa871 2. Шашлычные пельмени - https://dzen.ru/video/watch/66de8f92864fc72ad1dd268d 3. Нежнейшая буженина - https://dzen.ru/video/watch/668bd3bcd34ef21897fd71dd 4. Торт на сковороде (Нашумевший) - https://dzen.ru/video/watch/6649a69f99a7692c32523be7 Спасибо за внимание и добрые пожелания! Всех благ вам и вашим близким!