4 просмотров
Всех приветствую на канале "С Вами Каролина Лэм". Благодарю всех подписчиков, а также гостей канала за внимание и поддержку! Для меня Вы и ваше мнение всегда очень важно! Сегодня хочу Вас познакомить с моим новым авторским рецептом, а точнее весьма удачным экспериментом. Никто и не понял, что фарш мне достался совершенно не склеивающийся. Нам котлеты очень понравились и теперь делюсь с Вами! Для приготовления потребуются: Для рулетов: кожа от центральной части форели/сёмги (филе центральной части я обычно засаливаю Если интересен рецепт сибирской засолки, он здесь: https://dzen.ru/video/watch/63b893b923064044f3f71237 можно солить в коже, можно её снимать соль, перец по вкусу 4ст.л отваренного риса 50гр сыра 4 ломтика помидора а так же, 3-4 небольших стейка (я использую верхнюю и хвостовую часть рыбы) 400-500гр полуотваренной брокколи соль, перец по вкусу 150гр сыра 2ст.л растительного масла для смазывания противеня И хорошее настроение! Удачи Вам на кухне!