5 просмотров
СУПЕР СЛОЕНАЯ ХРУСТЯЩАЯ САМСА❗БОНУС ✔СЛОЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ САМСЫ❗УЗБЕЧКА ГОТОВИТ✔ ИНГРЕДИЕНТЫ Теплое вода 300 мл Соль 1сч.л. Муки 500 г +/- Картофель 3 шт Лук 2 шт Говядина 300 г Соль,зелень,специи по вкусу Сливочное масло 100 г Говяжий жир 200 г Яичный желток 1 шт Кунжут 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸 SUPER Puff CRISPY SAMSA❗BONUS ✔Puff Dough FOR SAMSA❗UZBECHKA COOKING✔ INGREDIENTS Warm water 300 ml Salt 1 tsp Flour 500 g +/- Potatoes 3 pcs Onion 2 pcs Beef 300 g Salt, herbs, spices to taste Butter 100 g Beef fat 200 g Egg yolk 1 pc Sesame 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿 СУПЕР қатпарлы қытырлақ самса❗БОНУС ✔САМСА❗ ПІСІРУГЕ АРНАЛҒАН қатпарлы қамыр✔ ИНГРЕДИЕНТТЕР Жылы су 300 мл Тұз 1 шай қасық Ұн 500 г +/- Картоп 3 дана Пияз 2 дана Сиыр еті 300 г Дәміне қарай тұз, шөптер, дәмдеуіштер Сары май 100 г Сиыр майы 200 г Жұмыртқаның сарысы 1 шт Күнжіт 🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳 SÜPER Puf Çıtır SAMSA❗BONUS ✔SAMSA❗UZBECHKA PİŞİRMEK İÇİN Puf Hamuru ✔ İÇİNDEKİLER ılık su 300 ml tuz 1 çay kaşığı Un 500 gr +/- Patates 3 adet soğan 2 adet Sığır eti 300 gr Tuz, otlar, tatmak için baharatlar Tereyağı 100 gr Sığır yağı 200 gr Yumurta sarısı 1 adet Susam 🇵🇭🇵🇭🇵🇭🇵🇭🇵🇭 SUPER Puff CRISPY SAMSA❗BONUS Puff Dough UNTUK SAMSA❗UZBECHKA COOKING✔ BAHAN Air hangat 300ml garam 1 sdt Tepung 500 gr +/- Kentang 3 buah bawang bombay 2 buah Daging sapi 300 gram Garam, bumbu, rempah-rempah secukupnya Mentega 100 gram Lemak sapi 200 gram Kuning telur 1 pc Wijen