6 просмотров
Нам нужно: Картофель 1 кг Сыр пармезан 100 гр Сливочное масло 30 гр Мясо (индейка) 600 гр Приготовление: Картофель чистим и ставим вариться. Мясо (индейки) измельчаем в блендере (либо берем уже готовый фарш). Обжариваем на сковороде перемолотое мясо, добавляем специи по вкусу. Пармезан натираем на крупной терке. К вареному картофелю добавляем сливочное масло и делаем пюре. Сборка запеканки: Выкладываем слоями: 1-картофельное пюре, 2-готовый фарш, 3-сыр пармезан, 4-картофельное пюре, 5-и завершаем сыром. Запеканку отправляем в духовку на 180 градусов (15 минут).