4 просмотров
Каждая хозяйка задумывается, что еще из овощей можно закрыть на зиму. Эта закуска понравится всем. Оригинальная, очень вкусная, не стыдно подать гостям, а готовить довольно просто. Овощное ассорти на зиму получается очень вкусным, ароматным, красиво смотрится в баночке и чудесно в тарелке. Каждый найдет для себя овощ по вкусу. Можно подавать в будний день к любому гарниру или мясу, а также удивить гостей на праздничном столе. РЕЦЕПТ Огурцы - 2 кг. Грибы шампиньоны - 0,5 кг Морковь Лук - 4 шт. Болгарский перец - 4 шт. Рассол для замачивания 9 стаканов воды (250 мл) 1 стакан соли Маринад 3 ст. - Воды 2 ст. - Сахара 1,5 ст. - уксуса Закипятить и залить овощи, затем поставить стерилизовать 10 минут с момента закипания. Закрутить банки и под одеяло до полного остывания!