Гороховый суп с копчёностями. Любовь с первой ложки.

Максим Григорьев

#304773

Спасибо за ваши просмотры друзья. За ваши лайки❤️ и комментарии. Для меня это очень важно. Чем больше их, тем больше хочется вам показать😉
______________________________
На 5 литровый кастрюлю.
-3-3,5 литра воды
-300г. Реберный бараний отруб
-300г. Реберный говяжий отруб
-300г. Говяжья мякоть ( с любого места)
-300-350г. Гороха
-одна средняя луковица
-2 средних морковки
-4-5шт. больших картошки
-соль/ перец горошком/ лавровый лист/ несколько зубчиков чеснока
-150-200г. Сыро-копченых колбасок
-свежая зелень.
В холодную воду отправляем мясо. Варим 1 час убирая пену. Добавляем горох и ещё варим минут 30. Следующий пойдёт лук. Затем морковь. Можно уже добавлять специи(соль/ перец горошком/ лавровый лист/ несколько зубчиков чеснока). Когда морковь чуть поварилась. Добавляем картошку. Когда картошка свариться, убираем мясо и добавляем колбаски. Проварим ещё минут 5 и готово. Приятного аппетита😁. Ешьте с удовольствием👨‍🍳🙌. Угощайте родных и близких😘😘😘. До новых встреч👋