3 просмотров
В фарш добавляем мелко нарезанную половину луковицы, солим и перчим, хорошо перемешиваем и отставляем. Режим картошку квадратиком. Делаем зажарку, обжариваем лук и морковь до готовности. Наливаем в кастрюлю воду и бросаем в неё зажарку, промытый рис (2ст.л), картошку. Доводим до кипения и варим 10 минут. Пока все вариться сделаем фрикадельки. В ладошку берём немного фарша и делаем шарики. И бросаем их в суп. Далее солим, перчим и добавляем лаврушку. Как только вода закипела, варим 10 минут на среднем огне. Добавляем зелень и даём настоятся. Приятного аппетита! Мой канал на Ютубе https://youtu.be/9ecC2RxBU8c