Как приготовить айсинг (королевскую глазурь)

3 просмотров

О видео «Как приготовить айсинг (королевскую глазурь)»:

Айсинг можно и не сбивать, а мешать в ручную. Чем отличается, когда добавляешь воду и когда сироп глюкозы? А тем что с глюкозой масса остаётся дольше мягкой и даёт возможность исправить ошибки. Если нужна масса не густая. То отлично можно довести до нужной консистенции с помощью воды.