Рецепт мне долго не попадался нужный и наконец-то: то самое дорогое песочное печенье Датское, которое продается в банках

Анастасия Ецкало

#285870

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
❗ВАЖНО:
- масло должно постоять при комнатной температуре, растапливать в микроволновке или на плите нельзя (жирность масла 82,5%);
- количество муки может другим, например "Макфа" по плотности другая и ее уходит чуть меньше. Использую муку "Император" - пшеничная высшего сорта
- количество молока может отличаться, так как масло и мука могут быть другие. Важно сделать тесто, чтобы оно не было слишком жидким и не растекалось на противне, но при этом легко отсаживалось.
- можно перед выпечкой охладить печенье и тогда рисунок будет более отчетливым, не так растечется.
✅ Ингредиенты:
сливочное масло – 220 г
сахарная пудра – 100 г
соль – 1 щепотка
ванилин – 1 щепотка
яйцо – 1 шт.
мука – 260 г
молоко – 15 (+/-) мл
✅Дополнительно:
шоколад – 100 г
орехи, семечки – 20 г

🥛*стакан 200 мл
🌡Температура выпечки: 180-200 °C / 356-392 °F
⏲Время выпечки: 10-15 минут

Irina

#285871

Люблю, когда еда выглядит эстетично👍 И не сомневаюсь, что вкусно!

София

#285872

Мы ещё вашим Юбилейным не наелись, а вы снова искушаете😂

Галина П.

#285873

Какую бумагу для выпечки вы используете?

Аида Кулиева

#285874

❤ Очень красивое, буду печь, спасибо,за рецепт!

Дульсинея.

#285875

1 яйцо + масло + мука. Чуть сахара. Может и вкусно, но не рискну печь. Получится скорее всего сухим и жирным.

Каталея Крымская

#285876

Молодец, умничка. Я, правда, такой формы пеку овсяное печенье. Также двухцветное. Просто это моя прихоть такая. Посыпаю или орехами или кунжутом. Удачи вам.

Софья

#285877

Спасибо! Обязательно воспользуюсь.)

Тамара Венедиктова

#285878

Красиво! Сделаю!

Вера Ш.

#285879

Быстрей бы ночь прошла чтобы завтра приготовить эту вкусняшку...

Ирина Кирш

#285880

👍🌷👌👏🌺😍

русская

#285881

яйца нужно разбивать в отдельной посуде и только потом смешивать с другими продуктами во избежания попадания в основное тесто порченного продукта

Виктория Сивцева

#285882

Печенье и правда дорогое и у него влсхитительный вкус.. Практически по такому же рецепту выпекается и Курабье Бакинское. Только оно, как вы знаете, с джемом в серединке цветка и без добавления шоколада т молока.

Юрий С.

#285883

👏

Надежда Кузина

#285884

👏👏👏

Tatiana Demchenko

#285885

После шоколада печеньку сразу на бумагу не положишь, этот момент надо уточнить

Марина Соловьева

#285886

Вкусняша. В копилочку однозначно! Спасибо.

Лёля

#285887

Вы знаете, я хочу сказать Вам спасибо и за рецепт, и, особенно, за ухоженные руки! Я почему-то последнее время совершенно не переношу "кухарок" с огромными нарощенными ногтями, чуть не сказала когтями. Так что спасибо Вам за культуру кулинарии и уважение к нам!

Ольга Р.

#285888

👏