4 просмотров
Готовится оно очень просто, но получается невероятно вкусным. И прежде чем я с Вами поделюсь, пожалуйста подпишитесь на мой канал если Вы еще не подписались)) Ингредиенты: Свиная грудинка - 1,5 кг Маринад: Вода - 1,5 литра (на 1кг. сала 1 литр воды), Соль - 3 ст.л с горкой (на 1 литр воды 2 ст.л), Лавровый лист - 5 шт, Перец молотый - 1 ч.л, Перец горошек -20 шт, Приправа карри - 1 ч.л, Приправа хмели сунели - 1 ч.л, Приправа базилик -1 ч.л. Чеснок - 2 головки Ставим на плиту, доводим до кипения ,снимаем накипь. Затем накрываем крышкой и варим еще минут 20-30..Если Вы любите сало по мягче ,проварите дольше. В процессе варки сало будет находиться на поверхности воды. Не стоит его пытаться погрузить на дно. Просто накройте кастрюлю крышкой. Я всем Вам желаю приятного аппетита! Готовьте ,радуйте своих родных и близких!!! Ставьте лайки ,подписывайтесь на мой канал).