ИДЕАЛЬНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. ВКУСНЫЙ,МЯГКИЙ,ПОРИСТЫЙ,ВОЗДУШНЫЙ. ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ ИЛИ К СУПУ -ИДЕАЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ.

Мари

#276724

Привет всем
Готовим вкусный молочный домашний хлеб
Хлебушек получается воздушным, мягким и очень вкусным
Рецепт:
500 мл теплого молока
1 ч.л. с горочкой соли
1 ст.л. сахара
сливочное масло 30 гр(растопить)
дрожжи сухие 11 гр
мука пшеничная высший сорт 700 гр
раст.масло 30 мл
Выход
всего теста получилось 1 кг 280 гр
разделила на 2 части по 640 гр
Далее делим тесто еще на 2 части по 320 гр
В каждой булке я сделала по 2 части теста
Расстойка теста 1 час, обминка, делим тесто,
раскладываем в формы, снова расстойка 30 минут
Далее выпечка при т-ре 180 гр
Время смотрите по своей духовке от 30 до 45 минут обычно
Приятного аппетита

спортсмен мачо

#276725

Спасибо круто класс

Елена Сорокина

#276726

Очень красиво, но это не хлеб! Это булка! В хлеб не кладут молоко и сливочное масло!!! Подписка!

Olga Bat

#276727

Марина, волшебный хлеб, такой красивый. В разломе так вообще сказка. Благодарю за прекрасный рецепт.