3 просмотров
Друзья, при засолке кур на копчение нам потребется тузлук, тузлук для засолки кур я варю из расчта на 1 кг общего веса куры + вода 15 грамм соли и 5 грамм сахару для усиления вкуса, кур закладываем в кипящий тузлук, даём остыть и убираем в прохладное место просаливаться на двое суток, после чего гоптим горячим копчением при температуре 70 градусов, Посмотреть это видео "Куры горячего копчения в коптильне москит, простой, но очень вкусный рецепт." на моём канале в YouTube можно тут: https://youtu.be/I4Bqxdm01jc Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на YouTube : https://boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: [email protected] Мой канал: https://www.youtube.com/c/FishermanDV27RUS Мой Telegram: https://t.me/Fishermandv27rus