8 просмотров
Идею приготовить спаржевую фасоль вкусно и по-новому подсказал случай. Увидела в магазине баночку фасоли в томатном соусе и подумала: почему бы мне не сделать также, но на сковороде. Была уверена, что получится. Я добавила овощей с огорода и креатива. Помогли опыт готовки и интуиция. Оценили кулинарный шедевр не только мои домашние, но и гости — к нам приезжали папины родные сестры. Понравилось всем! Дали им с собой уже свежей спаржевой фасоли, чтобы те дома повторили замечательный рецепт. Витает мысль приготовить спаржевую фасоль в томатном соусе на зиму, добавив уксуса — сделать консервы почти также как лечо. Будет зависеть от урожая, Если будет много, то попробуем, а пока состав этого блюда. Делала на глаз. Ингредиенты: 500 граммов спаржевой фасоли; 1 луковица; 2 шампиньона; 3 помидорины; 3 столовые ложки томатной пасты; 3 зубчика чеснока; Соль, пряности, овощи по вкусу.